تسليط الضوء على الموقع: مطعم مي كوتشينا ليكوود
في فقرة تسليط الضوء على موقع "مي كوتشينا" لهذا الشهر، نتجه إلى منطقة في شرق دالاس تُعرف باسم ليكوود. تتميز ليكوود ببحيرة وايت روك الجميلة ، ومنازلها التاريخية التي تعود إلى عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي، وتنوع مراكز الطعام والتسوق فيها، بالإضافة إلى أحد أشهر معالم المدينة، وهو حديقة دالاس أربوريتوم النباتية. تتمتع ليكوود بتاريخ وثقافة فريدة من نوعها، منفصلة عن صخب دالاس وضجيجها.
تم افتتاح فرع Mi Cocina هذا في La Vista Drive في يونيو 2012، بجوار مسرح Lakewood الشهير، أسفل نادي Balcony Club الشهير بموسيقى البلوز ، ويفصل بينهما فناءنا الشهير والصديق للحيوانات الأليفة والحائز على جوائز حيث تستمتع العائلات بتناول الطعام في الهواء الطلق على مدار السنة تقريبًا.
من الناحية التصميمية والمعمارية، يتميز هذا الموقع بالعديد من التفاصيل الفريدة، بما في ذلك قاعة طعام رئيسية فسيحة من طابقين، مع منطقة طعام وبار في الطابق العلوي مخصصة للضيوف من عمر 21 عامًا فما فوق، وغرفة طعام خاصة منفصلة للمناسبات التي تتسع لما يصل إلى 80 ضيفًا، وجدار من الطوب المكشوف الأصلي مزين بمجموعة من 17 لوحة مربعة متصلة، تشكل جدارية مجزأة رسمها الفنان المكسيكي العالمي لويس سوتيل بعنوان "أغنية للحياة". بعد بحثه في جمال منطقة ليكوود المحيطة، ذكر سوتيل أنها ذكّرته بالتنوع البيولوجي الغني لبلده الأم المكسيك؛ ولا سيما العدد الكبير من الطيور الملونة التي تُعد من سكان بحيرة وايت روك ومدينة تامبيكو حيث نشأ. تصور لوحة "أغنية للحياة" شجرة مليئة بهذه الطيور المحلية ومحاطة بعناصر نباتية طبيعية من المكسيك، مما يجمع بين البيئتين معًا وينتج عنه عمل فني يُذكّر ببيئة مجتمع ليكوود الغنية والمتنوعة والنابضة بالحياة.
لطالما حظي هذا الفناء بإشادة واسعة، وقد أضفى مطعم "مي كوتشينا" عليه لمسة صيفية مميزة، حيث أضاف جلسات استرخاء على طراز الكابانا، وأجهزة تلفزيون إضافية لمتابعة مباريات كرة القدم القادمة، بالإضافة إلى المزيد من الألوان والزخارف لخلق جوٍّ مريحٍ ودافئٍ لضيوفنا في ليكوود. ومن أبرز ما يميز هذا التجديد جدارية جديدة من إبداع الفنانة المحلية آلي ك.، التي اشتهرت برسم بعض أجمل الجدران في دالاس، مثل جدار "لايك تو نو إت" الشهير بالتعاون مع " ريوارد ستايل" . يمكنكم الاطلاع على أعمالها على موقعها الإلكتروني وحسابها على إنستغرام . ولتجسيد تاريخ وثقافة منطقة ليكوود الجميلة، استشرنا سكان المنطقة، مثل بريتاني كوب، مؤسسة ورئيسة " فلي ستايل " في دالاس ، ومدونة الموضة وأسلوب الحياة برايتون كيلر، حول كيفية تمثيل جمال وثقافة ليكوود في الجدارية. يسعدنا أن نكشف لكم عن التصميم النهائي أدناه، وندعوكم لالتقاط صورة مع أصدقائكم أو عائلاتكم ومشاركتها معنا على إنستغرام، مع الإشارة إلى حسابنا @micocina.
