Das D Magazine verkündet, dass Mi Cocinas Guacamole „Mexicano“ den Blindtest gewonnen hat.
Der Gewinner: Mi Cocina Eine Person erkannte sofort, dass (B) die Guacamole von Mi Cocina war, und als ich sie fragte, warum, sagte sie, sie hätte sie schon so oft gegessen. Ich glaube, die großen Stücke verrieten es. Sie war offensichtlich frisch zubereitet, das sah man an der Farbe und der Konsistenz. Sie enthielt Koriander und Zwiebeln. Insgesamt hatte sie die beste Balance von Paprika, Zitrone und Zwiebeln, was bei einem einfachen Guacamole-Rezept gar nicht so einfach zu erreichen ist.
