FRISCHE TEX-MEX-AROMEN, MIT HERZ ZUBEREITET
Genießen Sie die kräftigen, authentischen Aromen unserer Speisekarte im Mi Cocina. Wir servieren herzhafte Gerichte mit hochwertigen Zutaten, die den wahren Geschmack von Tex-Mex in jedem Bissen einfangen. Ob Sie sich zu einem entspannten Mittagessen treffen, mit Freunden plaudern oder einen schönen Abend verbringen möchten – unsere Gerichte vereinen reichhaltige Aromen mit lebendigem Flair. Überzeugen Sie sich selbst und entdecken Sie, was das Mi Cocina so besonders macht.
Unsere Köche kreieren stets etwas Besonderes, das einen erneuten Besuch lohnt. Unsere Speisekarte basiert auf kräftigen, authentischen Zutaten, die den Geist der Tex-Mex-Küche auf jeden Teller bringen. Freuen Sie sich auf rauchig gegrilltes Fleisch, knackiges Gemüse, herzhafte Saucen und die perfekte Schärfe in jedem Bissen.
MONKEY BAR QUESO
Unser Monkey Bar Queso beginnt mit cremig-geschmolzenem Blanco Queso, geschichtet mit herzhafter Chorizo, frischem Pico de Gallo und knusprig gebratenen Zwiebeln für den perfekten Biss. Diese Vorspeise ist der Renner am Tisch – reichhaltig und kräftig mit genau dem richtigen Crunch für ein besonderes Geschmackserlebnis. Heiß serviert, ideal mit Chips.
Perfekte Kombination: Mambo Taxi
BEIDE
Unser Los Dos vereint das Beste aus zwei Welten: eine warme Tasse Queso und dazu unsere hausgemachte Guacamole Mexicano. Cremig und zart trifft auf frisch und kühl – perfekt zum Teilen. Wenn sich die Gäste nicht zwischen den beiden entscheiden können, ist dies die Lösung.
Perfekte Kombination: Klassische Frozen Margarita oder Rocks Margarita
Lucy Changa
Unsere Lucy Changa beginnt mit zartem Fajita-Hähnchen und geschmolzenem Jack-Käse, gefüllt mit rauchigen Fajita-Paprika und Zwiebeln, und wird anschließend mit unserer reichhaltigen, hausgemachten Ranchero-Sauce übergossen. Jeder Bissen ist ein Genuss voller kräftigem, authentischem Tex-Mex-Geschmack. Serviert mit cremiger Guacamole, Crema, Refried Beans und Reis.
Perfekte Kombination: Doppelfass-Frozen
Cocina Changa
Reichhaltig, goldgelb und unwiderstehlich lecker: Unsere Cocina Changa wird mit unserer einzigartigen Sunset Sauce Queso übergossen, die über warme Weizentortillas geschmolzen ist, gefüllt mit herzhaftem Picadillo-Rindfleisch und Jack-Käse. Jeder Bissen bietet authentischen, kräftigen Tex-Mex-Geschmack von innen heraus.
Mit Sauerrahm beträufelt und zusammen mit mexikanischem Reis, Refried Beans und cremiger Guacamole serviert, ist dieser Teller ein vollwertiges, herzhaftes Erlebnis, das für jeden Tex-Mex-Liebhaber geschaffen ist.
Perfekte Kombination: Doppelfass-Frozen
Queso Chorizo
Reichhaltig, cremig und unwiderstehlich lecker – unser Queso Chorizo con Chorizo wird dampfend heiß in einer Pfanne serviert und enthält 45 Tage gereiften Monterrey Jack Käse, der herrlich geschmolzen ist. Mit frischem Pico de Gallo garniert, ist dieses Gericht ein wahres Geschmackserlebnis.
Unser Kellner rollt den geschmolzenen Käse und die herzhafte Chorizo in warme Mehltortillas und kreiert so für jeden Gast einen individuellen, weichen Käse-Chorizo-Taco, dazu gibt es einen frischen grünen Salat.
Dieses interaktive Highlight eignet sich perfekt, um es vor dem Essen mit Freunden zu teilen und sorgt so für einen unvergesslichen Genuss im Mi Cocina.
Perfekte Paarung: Mambo Taxi Margarita oder El Viejo Tequila Old Fashioned.
Gehackter Salat aus Habana
Eine erfrischende, geschmacksintensive Kreation mit unserem berühmten, mit Habana-Gewürzen verfeinerten Hähnchenfleisch. Knackiger Eisbergsalat und Weißkohl werden mit Karotten, Gurken, Koriander, Queso Fresco und gerösteten Kürbiskernen vermengt. Wählen Sie Ihr Dressing, aber Küchenchef David empfiehlt die Aji-Zitrus-Vinaigrette – eine spritzige, frische Ergänzung zu den rauchigen Aromen von Habana.
Perfekte Kombination: Hugo Spritz für einen leichten, ausgewogenen Abgang.
Calabasitas
Inspiriert vom traditionellen mexikanischen Gericht Calabacitas, vereint unsere Calabacitas Zucchini, Mais, Tomaten und frischen gehackten Knoblauch mit einem Hauch säuerlicher Crème fraîche und wird mit zerbröckeltem Queso Fresco abgerundet. Diese farbenfrohe Gemüsebeilage passt hervorragend zu unseren Fischgerichten wie Rotbarsch a la Plancha und Lachs Adobo.
Perfekte Kombination: Eine würzige Mambo Margarita für einen kräftigen Kontrast.
Fajitas mit einer neuen Note
Unsere Fajitas werden genau so serviert, wie sie sein sollen: noch brutzelnd vom Grill, mit rauchigen Paprika und Zwiebeln und Ihrer Wahl an Fleisch oder Fisch, frisch gegrillt und aufgeschnitten. Serviert mit reichhaltiger Knoblauchbutter und einer angebratenen Toreado-Chili, sodass der Duft schon den Tisch erreicht, bevor die Platte auf dem Tisch steht. Zur Auswahl stehen Hähnchen, Rind, 50/50, Garnelen aus dem Golf von Mexiko, New York Strip oder drei Garnelen aus dem Golf von Mexiko. Dazu gibt es Guacamole, Pico de Gallo, Tortillas, Refried Beans und Reis.
Perfekte Kombination: Spicy Mambo Margarita oder Mambo Taxi.
