Sobre Nosotros

En Dallas, en 1991, Bob McNutt, Ray Washburne, Dick Washburne y el veterano de la cocina Tex-Mex, Michael “Mico” Rodriguez, se unieron para desarrollar un concepto innovador en los restaurantes mexicanos tradicionales. Inauguraron Mi Cocina en un modesto local de 12 mesas en el barrio de Preston Forest, en Dallas, Texas. Este restaurante Tex-Mex, con un estilo único y sofisticado, se caracterizó por utilizar únicamente ingredientes de la más alta calidad, complementados con un servicio cálido, amable y profesional.

Esta combinación ganadora pronto provocó largas filas de comensales. A medida que se corrió la voz y la clientela se fidelizó, dos años después se inauguró un segundo local en Highland Park Village, Dallas, dando origen a una leyenda de la comida tex-mex . Mi Cocina es propiedad de M Crowd Restaurant Group , una empresa privada que actualmente cuenta con restaurantes en Dallas/Fort Worth, Texas, y Tulsa, Oklahoma, con planes de abrir más sucursales a nivel nacional.