Sobre Nosotros

En Dallas, en 1991, Bob McNutt, Ray Washburne, Dick Washburne y el veterano de la cocina Tex-Mex, Michael “Mico” Rodriguez, se unieron para desarrollar un concepto innovador en los restaurantes mexicanos tradicionales. Inauguraron Mi Cocina en un modesto local de 12 mesas en el barrio de Preston Forest, en Dallas, Texas. Este restaurante Tex-Mex, con un estilo único y sofisticado, se caracterizó por utilizar únicamente ingredientes de la más alta calidad, complementados con un servicio cálido, amable y profesional.

Esta combinación ganadora pronto hizo que los comensales hicieran cola en la puerta. A medida que se corrió la voz y crecieron los clientes fieles, se inauguró un segundo local en Dallas, en Highland Park Village, tan solo dos años después. restaurante Tex-Mex Nació una leyenda. Mi Cocina es propiedad de y está operada por Grupo de restaurantes M Crowd, que es de propiedad privada, y actualmente tiene restaurantes en Dallas/Fort Worth, Texas y Tulsa, Oklahoma, con planes de abrir ubicaciones adicionales a nivel nacional.