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Brocheta de camarones
Cuatro camarones del Golfo envueltos en tocino con queso Jack, jalapeño, crema poblana y guacamole.
Ceviche de camarones
Camarones del Golfo marinados, pico de gallo, pepino, aguacate fresco y un chorrito de salsa picante Valentina.
Ceviche de pargo rojo y aguacate de Texas
Filete de pargo rojo de Texas apto para sushi, aguacate, pepino, cebolla morada, pimientos, vinagreta cítrica de ají, semillas de sésamo tostadas, aceite de chile, cilantro
Quesadillas
Servido con Crema y Guacamole – Pechuga Asada a Lento y Cebollas Fritas Crujientes – Queso y Pico de Gallo – Fajita de Pollo y Pico de Gallo – Fajita de Carne y Pico de Gallo
Nachos al carbón
Frijoles, Cheddar Añejo, Guacamole y Pico de Gallo – Fajita de Pollo – Fajita de Carne o 50/50
Nachos Locos
Carne Picadillo, Frijoles, Cheddar Añejo, Guacamole, Jalapeños y Crema
Guacamole Mexicano
Queso Chorizo
Con chorizo y tortillas de harina servido en la mesa
Queso
Blanco – Chile con Queso – Sunset Spicy Chile con Queso – Carne Picadillo o Pechuga Desmenuzada
Flautitas de Pollo
Queso, crema y guacamole
Ensalada Rico
Pollo para fajitas, corazones de lechuga romana, col morada, queso cheddar añejo, queso Monterey Jack, aguacate, tocino, tomate y tiras de tortilla. Aderezo a elección. Pídelo "Estilo Ricardo" picado y mezclado.
Ensalada picada Habana
Pollo Habana, lechuga iceberg, repollo, zanahorias, pepino, cilantro, queso fresco, pepitas y aderezo a elección.
Ensalada de taco
Carne Picadillo, Lechuga Romana, Iceberg, Cheddar Añejo, Queso Jack, Aguacate, Tomate, Pico De Gallo y Tiras De Tortilla. Elección del aderezo.
Pollo Moderno
Pechuga de pollo marinada a la parrilla servida sobre un salteado de verduras al estilo latino, acompañada de arroz verde.
Tacos de brisket
Pechuga desmenuzada asada a fuego lento, tortillas de maíz, ensalada de aguacate, arroz verde y salsa de árbol
Tacos Habana
Chile Adobo De Pollo, Cebolla, Cilantro, Tortillas De Maíz, Pica-Pica, Ensalada De Aguacate Y Arroz Verde
Tacos Mi Tierra
Fajita "estilo callejero" Carne de res, serranos, cebollas, tortillas de maíz, guacamole, pico de gallo, refritos y arroz
Tacos de mamá
Fajita de pollo, queso Jack, cebolla verde asada, tortillas de maíz, ensalada de aguacate y arroz
Tacos al carbón
Tortillas New York Strip y Harina, servidas con arroz, sopa de frijoles, guacamole, pico de gallo y salsa de árbol
Fajitas
Pollo / Res / 50/50 / Camarones del Golfo / New York Strip / Tres Camarones del Golfo – Servido con Guacamole, Pico de Gallo, Tortillas, Refritos y Arroz
Estilo atardecer
Nuestro Spicy Sunset Queso y Arroz cubierto con cebollas fritas crujientes. Servido con guacamole y tortillas. – Pollo para fajitas – Carne para fajitas o 50/50
Pollo con Hongos de Mamá
Pechuga de pollo sellada servida con champiñones, cebolla y chile poblano salteado con arroz
El pollo de Ernie
Pechuga de pollo marinada a la parrilla con salsa de crema agria o crema de poblano a elección, servida con guacamole, arroz y pico de gallo.
Carne asada
New York Strip, cebolla verde asada, servido con arroz, sopa de frijoles, guacamole, pico de gallo y salsa de árbol
Enchiladas de pollo poblano
Dos Enchiladas de Pollo con Crema Poblana, Refritos y Arroz
Enchiladas al atardecer
A elegir dos: picadillo de res, pollo desmenuzado o espinacas; queso picante Sunset; arroz refrito y arroz.
Cena de enchiladas
A elegir dos: picadillo de ternera, pollo desmenuzado, espinacas o queso cheddar curado, refritos y arroz.
Enchiladas de pollo crujientes verdes
Cubierto con Salsa Verde, Crema, Refritos y Arroz
Enchiladas De Espinacas
Verduras salteadas al estilo latino sobre enchiladas de espinacas, queso Jack y salsa ranchera, servidas con arroz verde.
De Luann
Chalupa de guacamole, taco de carne picadillo, enchilada de queso, taco de queso, refritos y arroz
Burrito MiCo
Burrito clásico relleno de brisket desmenuzado asado a fuego lento, queso Jack, arroz refrito y arroz, con salsa a elección.
Cocina Changa
Carne Picadillo, Chiles Fajitas, Cebollas, Queso Jack, Salsa Sunset. Servido con Guacamole, Refritos y Arroz.
Deluxe 57
Enchilada de queso, Enchilada de pollo, Enchilada de res, Taco de res, Taco de queso y tamal de picoso de cerdo, Refritos y Arroz
El Ray's
Enchilada de queso, taco de res, tamal picoso de cerdo, refritos y arroz
Milo
Enchilada de queso, taco de res, enchilada de pollo, refritos y arroz
Cena de tamales
Tres Tamales de Picoso de Cerdo, Refritos y Arroz
Combo n.° 4
Taco de Res, Enchilada de Queso, Refritos y Arroz
Cena de tacos crujientes
Dos por orden, Carne Picadillo, Refritos y Arroz
Pez rojo de Texas
Cubierto con pimientos salteados con ajo, vino blanco, perejil y cilantro, y servido con calabacitas.
Tacos de pargo rojo
Pargo rojo de Texas sellado, ensalada de col a la mexicana, alioli de azafrán, queso fresco
Tacos De Camarones
Tocino Tex-Mex, Queso Jack, Serrano, Ensalada de Aguacate y Arroz Verde. Chipotle, Lima, Piña, Pico de Gallo, Ensalada de Col a la Mexicana, Arroz Verde
Cena de brochetas de camarones
Seis camarones del Golfo envueltos en tocino con queso Jack, jalapeño, crema de poblano, arroz verde, sopa de frijoles y guacamole.
Salmón adobo
Salmón braseado, Ají Amarillo Aguachile, Pico de Gallo, Piña y Calabacitas frescas
Tacos veganos
Guajillo Salteado de Hongos, Poblanos, Espinacas, Tomate Uva, Ajo, Papas, Tortillas de Maíz y Ensalada de Aguacate
Pasilla Poblana con Hongos Fajitas
Poblano, Salteado de Champiñones y Cebolla, Pica-Pica con Refritos, Tortillas de Maíz, Guacamole y Pico de Gallo
Fajitas para el almuerzo
Servido con Guacamole, Pico de Gallo, Tortillas, Refritos y Arroz – Pollo – Carne
#1 Dos enchiladas, arroz y frijoles
Pollo desmenuzado sazonado, carne molida o espinacas
#2 Un taco de queso, un taco de carne, una enchilada de queso
#3 Dos enchiladas de queso, arroz y frijoles
#4 Un taco de carne, una enchilada de queso, arroz y frijoles
#5 Una enchilada de queso, un taco de carne, una enchilada de pollo con crema agria
#8 Tres Chalupas
Un queso, un frijol, un guacamole
#9 Dos enchiladas Sunset, arroz y frijoles
Pollo desmenuzado sazonado, carne molida o espinacas con queso serrano y cilantro
#10 Dos tamales de cerdo picante, arroz y frijoles
#12 Media ración de quesadillas de pollo
Ensalada o plato de sopa de aguacate en rodajas
Rico Wrap
Pollo para fajitas, lechuga romana, col lombarda, queso cheddar añejo, queso Monterey Jack, aguacate, tocino, ensalada de col a la mexicana, tomates en tortilla de harina. Aderezo a elección.
Sopa de pollo y tortilla
Elaborado en casa con pollo desmenuzado, queso Jack, tomate, chile poblano, maíz, aguacate, tiras de tortilla y cilantro.
Sopa de pollo con arroz
Elaborado en casa con pollo desmenuzado, arroz, tomate, chile poblano, maíz y cilantro.
Fajitas para almuerzo de negocios
Servido con Guacamole, Pico de Gallo, Tortillas, Refritos y Arroz – Pollo – Carne
Tacos de brisket para almuerzo de negocios
Pechuga desmenuzada asada a fuego lento, tortillas de maíz, ensalada de aguacate, arroz verde y salsa de árbol
Tacos Habana para almuerzo de negocios
Pechuga de pollo marinada en chile adobo servida en tortillas de maíz con cilantro, cebolla, pica-pica y arroz verde.
Tacos Mi Tierra para almuerzos de negocios
Fajita "estilo callejero" de pollo, serranos, cebolla, tortillas de maíz, guacamole, pico de gallo, refritos y arroz
Quesadillas de Desayuno
Huevos revueltos, queso Jack, pico de gallo, salsa verde y crema. A elegir entre falda de res asada a fuego lento o tocino ahumado con madera de manzano.
huevos rancheros
Huevos fritos, salsa ranchera sobre tortillas de maíz
Huevos con chorizo
Huevos Revueltos, Chorizo, Pico de Gallo y Tortillas
Huevos a la M
Huevos Revueltos, Tocino Applewood, Serrano, Pico de Gallo y Tortillas
Microfajitas
Para 4 personas: Proteína a elección con cebollas asadas, pimientos verdes y papas gajo. Servido con arroz mexicano y frijoles refritos, guacamole, pico de gallo, limones, 16 tortillas y dos bolsas de totopos con salsa de mesa.
Mico Tacos Mi Tierra
Para 4 personas: fajitas de res o pollo, chiles serranos, cebollas, 12 tortillas de maíz, guacamole, pico de gallo con frijoles refritos y arroz mexicano. Dos bolsas de totopos y salsa de mesa. Incluye 12 tortillas, fajitas de pollo con chiles serranos y cebollas, arroz, frijoles, guacamole, pico de gallo, limones, salsa y dos bolsas de totopos.
Microtacos de Brisket
Para 4 personas: Pechuga de res desmenuzada asada a fuego lento, 12 tortillas de maíz con queso Jack, cebolla asada y chile poblano. Servido con ensalada de aguacate y aderezo italiano cremoso, arroz verde y salsa de árbol. Dos bolsas de totopos y salsa de mesa.
Mico Tacos Clásicos
Para 4 personas: Picadillo de carne de res o pollo desmenuzado con tortillas de maíz crujientes o tortillas. Condimentos para tacos con aderezo italiano cremoso y arroz mexicano. Dos bolsas de totopos y salsa de mesa.
Enchiladas de Mico
Para 4 personas - Elija dos opciones y se sirve con arroz mexicano, frijoles refritos y dos bolsas de totopos con salsa de mesa. Picadillo de res con salsa de chile con carne, pollo deshebrado con salsa de crema agria, espinacas con salsa ranchera, queso (con cebolla) con salsa de chile con carne.
Micro Tacos Habana
Para 4 personas: Pollo al chile adobado con 12 tortillas de maíz, ensalada de aguacate con aderezo italiano cremoso, arroz verde. Cilantro, cebolla, limón y pica-pica aparte. Dos bolsas de totopos con salsa de mesa.
Taco crujiente o suave
Se sirve con arroz, frijoles y bebida infantil.
Niños con enchiladas de queso
Se sirve con arroz, frijoles y bebida infantil.
Fajitas de ternera o pollo para niños
Se sirve con arroz, frijoles y bebida infantil.
Quesadilla de pollo para niños
Se sirve con arroz, frijoles y bebida infantil.
calabacitas
Papas Bravas
Verduras salteadas al estilo latino
Ensalada de la casa
Flanes
Natillas caseras de vainilla y caramelo
Tres leches de vainilla
Tres leches de chocolate
Taxi Mambo
Nuestra clásica margarita frozen con Sauza Blanco y sangría casera
Mambo flaco
Nuestra margarita light congelada con Socorro Blanco y sangría casera.
dilema
Tequila Sauza Silver, jugo de lima
Mambo Limusina
El Mambo Taxi sube al centro con un Chambord descontrolado
Mambo picante
Jalapeño fresco, agave, lima, Tajín | Flaco
Margarita clásica congelada o con hielo
Sauza Blanco, lima
Margarita ligera congelada o con hielo
Socorro Blanco, agave totalmente natural, lima
Skinny Smash
Pastel helado fino con capas de fresas y lima machacadas, Socorro Blanco, ramita de menta
Fruta congelada
El Jimador Silver, fresa con sal o mango con Tajín
Doble barril congelado
Hornitos Negro Barril Añejo, sal
Margarita picante congelada
Jalapeño fresco, agave, lima, Tajín | Flaco
Margarita picante hecha a mano
Flecha Azul Blanco, Grand Marnier, jalapeño, agave, Tajín
Mezcalrita
La Pulga Mezcal, jugo de piña, lima, Tajín
El Patrón
Patrón Silver, Grand Marnier, agave, lima, sal
El
Don Julio 1942, Cointreau, lima, agave, naranja, roca grande
Paloma
Lalo Blanco, pomelo, agave, lima, Squirt, Tajín
Martini mexicano
Aguasol Blanco, Grand Marnier, zumo de aceitunas prensado a mano de 1888, agave, lima, aceitunas reina
Rancho Agua
Socorro Blanco, Topo Chico, lima. Mezcal Rosaluna, Topo Chico, naranja, Tajín.
La Piña
La Pulga Reposado, piña, limón, agave, sal, cuña de piña glaseada
El Viejo
Old Fashioned mexicano con Flecha Azul Añejo, agave, amargo de chocolate, cereza negra y una roca grande
Martini Espresso Nitro
Aguasol Reposado, Licor 43, Mr. Black, mezcla de café nitro espresso, bitter de chocolate, twist de limón
carajillo
Licor 43, Mr. Black, mezcla para café nitro espresso, cáscara de naranja, gran cantidad de hielo
Old Fashioned
Buffalo Trace, agave, amargo de chocolate, cereza negra, gran roca
Dirty Martini
Vodka Wheatley, vermut seco Dolin, zumo de aceitunas prensado a mano de 1888, aceitunas reina, twist de limón
Martini de gotas de limón
Vodka Wheatley, twist de limón, borde de azúcar
La Cubana Mojito
Ron Bacardi Silver, menta, lima
Aperol Spritz
Aperol, La Marca Prosecco, gaseosa, naranja
Spritz de pomelo
Lalo Blanco, Aperol, La Marca Prosecco, pomelo
Hugo Spritz
St-Germain, La Marca Prosecco, gaseosa, menta, lima
Corona Extra
Cerveza Dos Equis
Modelo Especial
Modelo Negra
Pacifico
Corona sin alcohol
Coors Light
Michelob Ultra
Miller Lite
agua fresca
Pepino, lima, piña o fresa. Elaborado con ingredientes frescos, agave y cubierto con Topo Chico.
Sauvignon Blanc de Whitehaven
Santa Margarita Pinot Grigio
Sonoma Cutrer Chardonnay
Chardonnay Talbott Sleepy Hollow
Pinot Noir de MacMurray
Cabernet Sauvignon en serie
Cabernet Sauvignon Quilt
Hampton Water Rosé
La Marca Prosecco
Sangría
Sangría roja casera, brandy, naranja, limón, lima
Lucy Changa - Fajita De Pollo
Pollo para fajitas, queso Monterey Jack, pimientos y cebollas para fajitas, bañados en salsa ranchera. Se sirve con guacamole, crema, frijoles refritos y arroz.
Ensalada de aguacate
Ensalada de col a la mexicana
Galleta de praliné
Dulce clásico tex-mex con caramelo y nueces pecanas.
