Le magazine D annonce que le guacamole « mexicano » de Mi Cocina remporte le test de dégustation à l'aveugle.
Le gagnant : Mi Cocina Une personne a tout de suite reconnu le guacamole (B) de Mi Cocina, et quand je lui ai demandé pourquoi, elle m'a répondu qu'elle en avait mangé tellement de fois. Je pense que les gros morceaux l'ont trahi. Il était manifestement frais, vu sa couleur et sa texture. Il contenait de la coriandre et des oignons. En résumé, l'équilibre entre le poivre, le citron et l'oignon était parfait, ce qui est assez difficile à obtenir avec une recette de guacamole aussi simple.
