Le magazine D annonce que le guacamole « mexicano » de Mi Cocina remporte le test de dégustation à l'aveugle.
Le gagnant : Mi Cocina. Une personne a tout de suite reconnu le guacamole (B) de Mi Cocina, et quand je lui ai demandé pourquoi, elle m’a répondu qu’elle en avait mangé tellement ! Je pense que les gros morceaux l’ont trahi. Il était manifestement frais, vu sa couleur et sa texture. Il contenait de la coriandre et des oignons. Globalement, il présentait un équilibre parfait entre le poivre, le citron et l’oignon, ce qui est assez difficile à obtenir avec une simple recette de guacamole.
