Mi Cocina à l'honneur dans le cadre du débat national sur le guacamole

Le guacamole mérite mieux qu'une simple place à côté des chips. C'est le message d'un récent article du magazine The Takeout, dans lequel Mi Cocina a été mis en avant.

Cet article explore les idées reçues sur le guacamole aux États-Unis, et invite les convives à le considérer autrement qu'en apéritif, en l'utilisant comme tartinade, garniture ou ingrédient principal dans divers plats. Le restaurant Mi Cocina a été salué pour son utilisation du guacamole dans une variété de mets, des fajitas servies avec une généreuse portion aux plats où il occupe une place centrale.

En résumé, c'est simple : le guacamole apporte équilibre, richesse et polyvalence aux plats tex-mex les plus populaires, et utilisé avec goût, il sublime aussi bien les soupes que les enchiladas en passant par les gratins.

Nous sommes fiers de voir Mi Cocina sous les projecteurs nationaux pour la façon dont nous proposons des saveurs audacieuses et équilibrées.

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