Direktorica restorana Mi Cocina, Diana Goicoechea, nagrađena je u Highland Park Villageu
Istog dana kada su proslavili 25. godišnjicu restorana Mi Cocina, osnivači Bob McNutt, Dick Washburne i Ray Washburne iznenadili su direktoricu restorana Mi Cocina, Dianu Goicoechea, slikom njezine majke koja će biti izložena u njezinom restoranu u Highland Park Villageu. Dianina majka nedavno je napunila 80 godina i cijela obitelj, svih osmero djece, mogla je s njom slaviti u Meksiku – prvi put su svi zajedno nakon mnogo, mnogo godina.
Diana je započela s radom u tvrtki u studenom 1999. kao konobarica u Savijeno drvo restoran koji se nalazio na uglu Frankford Roada i autoceste Dallas North Tollway i brzo postao menadžer u Preston Rd i Forest Lane mjesto sve dok nije promaknuta u direktoricu restorana u Highland Park Village.
Diana, sretni smo što si dio naše Familije već 17 godina i zahvaljujemo ti na tvom vodstvu.
Rob Viveros – predsjednik, Mi Cocina
Upravni odbor odaje počast Diani Goicoechea, direktorici restorana u Highland Park Villageu, za njezino vodstvo u Mi Cocini
