La direttrice del ristorante Mi Cocina, Diana Goicoechea, premiata all'Highland Park Village
Lo stesso giorno in cui hanno festeggiato il 25° anniversario di Mi Cocina, i fondatori Bob McNutt, Dick Washburne e Ray Washburne hanno sorpreso Diana Goicoechea, direttrice del ristorante Mi Cocina, con un dipinto di sua madre da esporre all'interno del suo ristorante nell'Highland Park Village. La madre di Diana ha recentemente compiuto 80 anni e l'intera famiglia ha potuto festeggiare con lei in Messico, con tutti gli otto figli: la prima volta che si ritrovavano tutti insieme dopo molti, molti anni.
Diana ha iniziato a lavorare per l'azienda nel novembre del 1999 come cameriera presso Albero piegato ristorante situato all'angolo tra Frankford Road e Dallas North Tollway e divenne rapidamente un manager presso il Preston Rd e Forest Lane posizione fino a quando non è stata promossa a Direttore del Ristorante presso Villaggio di Highland Park.
Diana, siamo fortunati ad averti come parte della nostra Familia negli ultimi 17 anni e ti ringraziamo per la tua leadership.
Rob Viveros – Presidente, Mi Cocina
Il Consiglio di Amministrazione premia Diana Goicoechea, Direttrice del Ristorante dell'Highland Park Village, per la sua leadership presso Mi Cocina
