SAPORI FRESCHI TEX-MEX, FATTI CON IL CUORE
Assapora i sapori decisi e autentici del nostro menù da Mi Cocina. Serviamo ingredienti genuini e di alta qualità che catturano l'essenza del vero Tex-Mex in ogni boccone. Che tu stia organizzando un pranzo informale, una chiacchierata con gli amici o una serata fuori, i nostri piatti uniscono sapori intensi e un tocco di vivacità. Vieni a scoprire cosa rende Mi Cocina speciale.
I nostri chef creano sempre qualcosa che invogli a tornare. Il nostro menù si basa su ingredienti autentici e di carattere, che portano l'essenza del Tex-Mex in ogni piatto. Immaginate carni grigliate affumicate, verdure vivaci, salse ricche e saporite e il giusto tocco di spezie in ogni boccone.
Lucy Changa
La nostra Lucy Changa inizia con tenero pollo alla fajita e formaggio Jack fuso, farcito con peperoni e cipolle affumicate alla fajita, e infine ricoperto dalla nostra ricca salsa Ranchero fatta in casa. Ogni boccone è un'esplosione di sapori autentici e decisi Tex-Mex. Servita con cremoso guacamole, panna acida, fagioli fritti e riso.
Abbinamento perfetto: Double Barrel Frozen
Cucina Changa
Ricca, dorata e irresistibilmente appagante, la nostra Cocina Changa arriva ricoperta dalla nostra salsa Sunset Sauce Queso, fusa su calde tortillas di farina ripiene di saporito manzo Picadillo e formaggio Jack. Ogni morso offre un sapore Tex-Mex intenso e autentico, dall'interno verso l'esterno.
Condito con panna acida e servito con riso messicano, fagioli fritti e guacamole cremoso, questo piatto è un'esperienza completa e appagante pensata per gli amanti della cucina Tex-Mex.
Abbinamento perfetto: Double Barrel Frozen
Queso Chorizo
Ricco, spumeggiante e irresistibilmente goloso: il nostro Queso Chorizo con Chorizo arriva sfrigolante in una padella rovente, con formaggio Monterrey Jack stagionato 45 giorni fuso alla perfezione. Guarnito con fresco pico de gallo, questo piatto è una vera esperienza da gustare direttamente al tavolo.
Il nostro cameriere arrotola il formaggio fuso e il saporito chorizo in calde tortillas di farina, creando per ogni ospite dei tacos morbidi al formaggio e chorizo, accompagnati da un'insalata verde fresca a parte.
Perfetto da condividere con gli amici prima di cena, questo piatto interattivo dà il tono a un'esperienza culinaria Mi Cocina indimenticabile.
Abbinamento perfetto: Mambo Taxi Margarita o El Viejo Tequila Old Fashioned.
Insalata Habana tritata
Una creazione rinfrescante e ricca di sapore, con il nostro famoso pollo a cubetti speziato all'Avana. Iceberg e cavolo croccanti vengono conditi con carote, cetriolo, coriandolo, queso fresco e semi di zucca tostati. Scegliete il condimento, ma lo chef David consiglia la vinaigrette agli agrumi Aji, un accompagnamento vivace e frizzante ai sapori affumicati dell'Avana.
Abbinamento perfetto: Hugo Spritz per un finale leggero ed equilibrato.
calabacitas
Ispirata al tradizionale piatto messicano Calabacitas, la nostra Calabacitas unisce zucchine, mais, pomodori e aglio fresco tritato con una spruzzata di panna acida, il tutto guarnito con queso fresco sbriciolato. È un contorno colorato che si abbina perfettamente ai nostri secondi di pesce come il Redfish a la Plancha e il Salmone Adobo.
Abbinamento perfetto: Spicy Mambo Margarita per un contrasto audace.
Fajitas con un tocco di novità
Le nostre fajitas preferite dai fan sono più buone che mai. Sempre sfrigolanti con cipolle saporite e spicchi di patate tagliati a mano, ora arricchite da vivaci peperoni gialli e poblano. È lo stesso sapore che ami, con un tocco in più di colore e spezie.
Abbinamento perfetto: Spicy Mambo Margarita o Mambo Taxi.
