Mi Cocina protagonista della National Guacamole Conversation
Il guacamole merita più di un semplice posto accanto alle patatine. Questo è il messaggio alla base di un recente articolo su The Takeout, e Mi Cocina è stato menzionato come parte della conversazione.
L'articolo esplora gli errori che molti commensali negli Stati Uniti commettono sul guacamole, incoraggiando gli ospiti a pensare oltre l'antipasto e a usarlo come crema spalmabile, guarnizione o ingrediente chiave in tutto il menu. Mi Cocina è stato premiato per aver incorporato il guacamole in una varietà di piatti, dalle fajitas servite con un contorno generoso ai piatti del menu in cui gioca un ruolo centrale.
La conclusione è semplice. Il guacamole dona equilibrio, ricchezza e versatilità ai piatti Tex-Mex più amati e, se usato con cura, esalta ogni pietanza, dalle zuppe alle enchiladas, fino ai piatti più sfrigolanti.
Siamo orgogliosi di vedere Mi Cocina sotto i riflettori a livello nazionale per il modo in cui portiamo in tavola sapori decisi ed equilibrati.
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