Locatie in de schijnwerpers: Mi Cocina Lakewood
Voor de Mi Cocina-locatie van deze maand nemen we een kijkje in Lakewood, een wijk in Oost-Dallas. Lakewood wordt gekenmerkt door het prachtige White Rock Lake , historische huizen uit de jaren 1920 en 1930, een grote diversiteit aan restaurants en winkelcentra, en een van de populairste bezienswaardigheden van de stad, het Dallas Arboretum and Botanical Gardens. Lakewood heeft een eigen geschiedenis en cultuur, los van de drukte van Dallas.
Deze vestiging van Mi Cocina opende in juni 2012 aan La Vista Drive, naast het beroemde Lakewood Theater, direct onder de populaire bluesclub Balcony Club , gescheiden door ons befaamde, huisdiervriendelijke en bekroonde terras waar gezinnen bijna het hele jaar door in de buitenlucht kunnen dineren.
Vanuit een ontwerp- en architectonisch oogpunt biedt deze locatie vele unieke details, waaronder een imposante eetzaal van twee verdiepingen met een bar en eetgedeelte op de bovenverdieping, toegankelijk voor gasten van 21 jaar en ouder, een aparte privé-eetzaal voor evenementen met maximaal 80 gasten en een originele bakstenen muur versierd met een groep van 17 aaneengesloten vierkante schilderijen die samen een segmentmuurschildering vormen, geschilderd door de wereldberoemde Mexicaanse kunstenaar Luis Sottil, getiteld "Een lied voor het leven". Na onderzoek te hebben gedaan naar de schoonheid van de omgeving van Lakewood, verklaarde Sottil dat het hem deed denken aan de weelderige biodiversiteit van zijn geboorteland Mexico; in het bijzonder aan de grote hoeveelheid kleurrijke vogels die veelvuldig voorkomen in White Rock Lake en de stad Tampico, waar hij opgroeide. "Een lied voor het leven" toont een boom vol met deze inheemse vogels, omgeven door de natuurlijke flora van Mexico, waardoor de twee omgevingen samenkomen en een creatie ontstaat die doet denken aan de rijke, diverse en levendige omgeving van de gemeenschap van Lakewood.
Hoewel dit terras altijd al veel lof heeft ontvangen, heeft Mi Cocina het een zomerse update gegeven met extra zitjes en loungeplekken in cabana-stijl, extra televisies om te genieten van het aankomende voetbalseizoen en meer kleur en textuur om een thuisgevoel te creëren voor onze gasten in Lakewood. Een van de unieke aspecten van de verbouwing is een nieuwe muurschildering, gemaakt door de lokale kunstenares Alli K. Alli K. heeft een aantal van de meest Instagramwaardige muurschilderingen in Dallas gemaakt, zoals de populaire LikeToKnowIt-muur in samenwerking met rewardStyle . Je kunt haar werk bekijken op haar website en Instagram . Om de geschiedenis en cultuur van het prachtige Lakewood vast te leggen, hebben we lokale bewoners zoals Brittany Cobb, oprichtster en CEO van FleaStyle in Dallas , en mode- en lifestyleblogger Brighton Keller gevraagd hoe de schoonheid en cultuur van Lakewood in de muurschildering weergegeven moesten worden. We zijn verheugd om het uiteindelijke ontwerp hieronder te onthullen en nodigen je uit om een foto te maken met vrienden of familie en deze met ons te delen op Instagram, met de tag @micocina.
